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鸡汤三鲜菠菜 女人健康养血好方法

关键词: 鸡汤三鲜菠菜 来源: 2016-09-20
导读:鸡汤三鲜菠菜有什么功效?想让自己活得更有魅力吗?除了在外貌上保养自己,最重要的是要会调理,这里介绍一道鸡汤三鲜菠菜,让你越喝气色越

鸡汤三鲜菠菜有什么功效?想让自己活得更有魅力吗?除了在外貌上保养自己,最重要的是要会调理,这里介绍一道鸡汤三鲜菠菜,让你越喝气色越好。

鸡汤三鲜菠菜有什么功效 鸡汤三鲜菠菜怎么做.png

原料:菠菜 250 克,鸡片、虾仁、海参各 20 克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。

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制作方法:将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入锅内焯熟。炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘。炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后淋在菠菜上即可。

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操作要领:上浆时生粉用量不宜过多,焯水必须用热水,保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜要选小棵菠菜。

功效:菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气等功效。